Ich wollte weniger Kaffee trinken, aber trotzdem morgens etwas haben, das sich besonders anfuehlt. Dieser Matcha trifft das ziemlich gut. Er macht keinen schweren Eindruck, schmeckt mit Milch rund und sieht in der Tasse wirklich frisch aus. Ich mag auch, dass er nicht kuenstlich suess oder parfuemiert wirkt. Fuer mich ein Produkt, das man gern sichtbar in der Kueche stehen laesst. Mit kalter Milch und Eiswuerfeln schmeckt er mir am besten.

Ich trinke Matcha nicht wegen grosser Versprechen, sondern weil ich den ruhigen Moment morgens mag. Dieses Pulver passt dazu sehr gut. Es ist mild, die Farbe ist frisch und der Geschmack bleibt auch ohne Zucker angenehm. Fuer mich deutlich wertiger als die Sorten, die ich vorher aus der Drogerie kannte. Die Farbe bleibt schoen frisch und wirkt nicht gelblich.

Ich bin absoluter Matcha-Anfaenger und hatte ein bisschen Angst, dass es nach Gras oder Erde schmeckt. Tut es nicht. Mit Hafermilch wird es cremig und angenehm, ohne diesen bitteren Nachgeschmack. Die Dosierung musste ich einmal ausprobieren, aber danach war es einfach. Fuer den Einstieg in Matcha wirklich schoen.

Der Matcha ist nicht schlecht, aber fuer meinen Geschmack etwas zu mild. Im Latte funktioniert er gut, pur mit Wasser fehlt mir mehr Tiefe und Umami. Die Farbe ist schoen und die Textur fein, deshalb drei Sterne. Ich glaube, fuer Einsteiger ist er besser geeignet als fuer Menschen, die sehr kraeftigen Matcha gewohnt sind.

Fuer Latte ist dieser Matcha genau mein Ding. Er bleibt geschmacklich sichtbar, ohne zu dominant zu werden, und die Textur ist fein genug fuer eine schnelle Zubereitung. Ich benutze einen kleinen elektrischen Milchaufschaeumer und bekomme damit eine glatte Basis hin. Im Sommer als Iced Latte richtig stark.